Hamburger 100% feito de PLANTAS!

Innovation and Consumer Behavior
Written By Marcio Cantelli

Hamburger 100% feito de PLANTAS! Parece, cozinha e tem gosto de carne fresca! Vermelinho e tudo o mais!Beyond Meat (das fotos abaixo), estudaram por muito tempo uma maneira de criar um mix de plantas sem modificar qualquer ingrediente geneticamente. Assim como eles, existem outras empresas que estão ganhando cada vez mais mercado ao misturar tecnologia com ciência. Uma das pioneiras e bem famosa por aqui é a Impossible Foods Inc. (vídeo oficial na sequência das fotos).

Acreditam que ao criar um produto sem ingredientes animais, mas que seja próximo do que as pessoas estão acostumadas (como carne), potencializa a visão da empresa de aumentar o consumo de alimentos veganos.

OBS: Ao acessar os sites, você encontra as receitas... no caso do Beyond a base é de ERVILHAS!

Marcio Cantelli

Expert in consumer behavior, eternally in beta mode and always curious about what’s next.

Straight to the point without marketing fluff words: You need customers for your company and someone that brings you fresh insights to retain them. Bottom line, that’s what I do.

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